Ponosni smo što koristimo vrhunske aparate za kavu “La Marzocco “ te isključivo najkvalitetniju specijalnu kavu i dragocjene čajeve iz cijelog svijeta.
Naša kava dolazi iz Gvatemale, Etiopije, Kolumbije, Indonezije, Brazila i Meksika, dok čajevi dolaze iz Japana, Kine, Južne Koreje, Indije, Južne Afrike i Argentine. Posebnu pozornost posvećujemo pripremi organske kave i čaja, koje pažljivo pripremaju naši baristi, specijalisti za latte art, filter kavu i pripremu čajeva na tradicionalan, ceremonijalan način.
Za svaku kavu i čaj radimo precizna mjerenja količine, temperature i vremena. Svaku šalicu kave mjerimo na sekundu, a svaku šalicu čaja na minutu.
Naš osmozni sustav filtriranja vode u bistro-u koristi najnoviju tehnologiju.
Tehnologija ostupna samo u zemljama poput Nizozemske, Singapura i Japana, stoga je voda koju koristimo izmjerena, kontrolirana i čista.
Pripremamo doručak i brunch, kao i svježe sokove i smoothieje od voća i povrća te deserte s niskim glikemijskim indeksom obogaćene superhranom: spirulinom, chiom, macom, açaijem, guaranom, goji bobicama, lucumom, kokosovim šećerom, matchom, reishijem, kakaom, ashwagandhom i cimetom. U ponudi imamo i slastice i kruh bez glutena.
Posebno smo ponosni na naš Tea Time i Happy Hour, gdje uz čaj i slastice poslužujemo vrhunska vina i šampanjce te naše svježe alkoholne i bezalkoholne voćne koktele, specijalno pripremljene samo kod nas.
Želimo da se svi naši gosti osjećaju opušteno u magičnoj atmosferi i uživaju u svakom trenutku boravka u nasem bistro-u.
© 2024 - Polica privatnosti
